Türkiye de üretilmeye başladı. Doktorlar ve Profesör'ler Açıklamayı Yaptı!..

Kuzukulağıgiller familyasına ait bu bitki; uçkun, uşkun, eşgin gibi farklı isimlerle neredeyse her bölgede tanınıyor. Kimi yerlerde çiğ tüketilir, kimi yörelerde zeytinyağlısı, yumurtalısı, hatta reçeli yapılır. Yıllardır sofralarda sade bir dağ ürünü gibi görülen ışgın, şimdi uluslararası basının bile dikkatini çekmiş durumda. İngiltere’de yayımlanan bir gazete onu “Hayatınızı değiştirebilir” başlığıyla manşete taşıyınca ilgi bir anda katlandı. Fakat bilim insanları aynı zamanda önemli bir uyarıda bulunuyor: Işgın, bilinçsiz toplama nedeniyle bazı bölgelerde tükenme tehlikesiyle karşı karşıya. Bu yüzden koruma altına alınması öneriliyor. Son dönemde üzerinde yürütülen çalışmalar, bitkinin sağlık üzerine potansiyel etkilerinin araştırıldığını gösterse de uzmanlar bunun kesin bir tedavi anlamına gelmediğini özellikle vurguluyor.